Tumpeng Mbak Neta

Diatas adalah tumpeng mbak neta guna ultah ibu tercinta, pesanan untuk  10 orang. 

Menu tumpeng yang di minta yaitu:

1. Daging Empal

2. Sambal goreng ati

3. Perkedel kentang

4. kering tempe

5. Telur pindang

6. urap 

Bonus lauk dari kami yaitu telur dadar rawis.

Requestnya  di ambil Hari Sabtu, tgl 12 october  jam 5.30 pagi, ( pagi amat mbak).  Ya mbak karena jam 7 pagi, ibu ada aktivitas rutinnya, begitu katanya by telepon. Insyaallah mbak, kami bisa sediakan. Akhirnya, suami mbak neta ambil tumpeng jam 5.20  masih ada waktu 10 menit lagi, tumpeng belum finish 100%, masih harus di perbaiki sana sini. 

Akhirnya, alhamdulilah waktu yang di janjikan selesai sudah. Waktu ambil fotonya juga buru-buru dan belum cek 100% , taunya masih ada wortel yang belum erat benar jadi terjatuh dari tempatnya. Aktualnya sih sudah diperbaiki. 

Finally tumpeng di bungkus dengan plastik parcel guna menjaga kerapihan dan higienis.

Kami ucapkan selamat ultah buat ibu mbak neta semoga panjang umur dan semua permintaannya di kabulkan oleh Allah SWT. Amin.

Tumpeng PT Sumiden Karawang

Tumpeng 1

Ass Rekan Semua

PT Sumiden Karawang  melalui ibu Enu ( bagian purchasing  dept ), telah memesan 2 tumpeng Kuning guna 80 orang. 1 tumpeng masing-masing untuk 40 orang. 

Menu yang di pesan yaitu :

1. Nasi kuning 

2. Daging Empal

3. Ayam panggang bumbu rujak

4. Telur balado

5. Perkedel kentang

6. Kering tempe teri kacang

7. Telur dadar rawis

8. Urapan 

9. Kerupuk

Masing-masing tumpeng mendapatkan bonus puding 1 loyang.

Tumpeng 2

Sedangkan untuk tumpeng 2 ada di sebelah kanan.

Pesanan tumpeng di ambil jam 1 siang.

Selamat menikmati nasi tumpengnya bu, kami dengan tangan terbuka menerima segala saran dan kritik yang membangun guna perkembangan catering kami.

Cake Ultah

Ass Rekan
Berikut adalah Cake ultah Dari mbak kristine buat mas karyanto yang ada di karawang. Nuansa serba ungu yang di minta dan sederhana aja ya mbak, begitu pesannya. Basic cakenya yaitu sponge cake coklat, disiram dengan sirup serta dengan filling dark cerry.
Selamat Ultah ya mas semoga panjang umur, murah rezeki dan semua yang di cita-citakan dapat tercapai. Amin. Makasih ya mbak atas pesanannya, selamat menikmati.

Cake Ultah

  Cake Ulang Tahun Buat Mas Wahyu

Ass. Rekan

Berikut adalah Cake Ultah dari Mbak Ria yang ada di semarang, buat mas Wahyu yang ada di PT Ringo KIIC Karawang.Tolong di antar ke tempat kerjanya ya mbak begitu pesannya.  Basic cakenya sponge cake dengan filling selai bluberry. Semoga berkenan ya mas wahyu. Dan Selamat Ultah semoga panjang umur, murah rezeki dan semua cita-citanya tercapai. Amin. 

Black forest mbak Novi

Ass. rekan semua
Berikut pesanan Blackforest dari mbak Novi yang ada di Bangka, Tar di titip ke tempat suami nginap ya , begitu pesannya kepada suami. Lagi mau icip-icip nih. Yang kecil aja kis, begitu pesannya kepada suami, namun di rumah loyang yang terkecil ukuran diameter 18 cm, jadilah kuenya sebesar itu.
Basic cakenya yaitu blackforest, disiram air sirup dengan dark cerry sebagai fillingnya.
Silahkan di coba mbak, kita terima saran dan kritik yang membangun. Semoga berkenan.

Blackforest ultah

Ass. rekan semua

Balackforest cake ini dibuat guna selamatan Ultah anakku Hisyam Faqih S, yang ke 7, tanggal 1 sept 2013 kemarin. Acara slamatan kecil-kecilan. Sebenarnya sih ngak mau dibuatin apa-apa, karena kita akan ada acara di luar, namun karena suatu, acaranya sedikit di ubah,  dan jadilah buat blackforest ultah dadakan.

Basic cakenya yaitu sponge cake cokelat dengan lapisan selai blueberry.  Dengan topping kacang kenari dan buah strawbery 3 pcs ( irit ya nak ). Kebetulan di kulkas hanya ada buah strawberry jadi buat hiasan di pake sedikit aja ya.( harap maklum Anak2ku  sangat suka dengan jus Strawbery).

Selamat Ulang tahun yang ke 7 ya sayang, semoga jadi anak Sholeh, rajin sholat, di sayang Allah SWT selalu, tercapai segala cita-citanya, patuh sama orang tua, dan dapat menjadi orang yang berguna bagi nusa bangsa agama dan sesamanya. Amin.

Tumpeng Mbak Dita

Tumpeng Mbak Dita buat Mas Nur Hamid di Sampoerna Karawang

Ass Rekan semua

Tumpeng di atas adalah pesanan mbak dita di semarang, guna merayakan Ulang Tahun sang kekasih. 

Tadinya saya pikir untuk perayaan hari 17san,  karena pesanan bertepatan pada hari kemerdekaan indonesia. Detik-detik terakhir baru tau kalau buat sang kekasih. Selamat Ultah buat mas Nur hamid semoga panjang umur, semua cita-citanya tercapai dan di berkahi Allah. Amin.

Terima kasih buat mbak dita atas pesanannya.

Tumpeng di pesan untuk 30 orang.

Informasi kepada rekan-rekan semua, untuk pesanan nasi tumpeng tidak harus dalam porsi banyak, kami menerima porsi kecil, memang harganya sedikit lebih mahal di bandingkan porsi besar, karena pengerjaannyapun bisa di bilang sama jika membuat porsi besar. Porsi kecil bisa diguna untuk hantaran orang terkasih dll. 

Berikut  contoh picture nasi tumpeng kuning guna hantaran.

Kue Sus-Eclair

Ass. Teman , kali ini aku buat snack guna mbak inda

Pesananya untuk kue sus eclair, risoles ragout, dan cup cake bolu pisang. tapi kali ini saya mau bahas kue sus-eclair.

Eclair umumnya berwarna kuning lalu di tutup cokelat cair diatasnya.  tetapi kini lebih variatif . Misalnya kulit sus di buat cokelat, vla kuning atau keduanya cokelat baru tututp cokelat cair. Teman, bisa menciptakan variasi lain. 

Untuk pesanan mbak inda, aku buatin kue sus yang umum, artinya kue sus kuning lalu atasnya di tutup cokelat cair.

Sus eclair   belum ada isinya

Anakku gk sabar nunggu vlanya jadi,  udah laper nih katanya
( fotonya kurang bagus,  harap maklum jepretnya dari hp china sih )

Eclair siap di  santap

Oh iya aku mau bagi-bagi resep buat temen yang mau coba buat, aneka tipsnya dan cara simpan kue sus  :

Bahan Kulit :

-100 grm margarin

-200 ml air

-1/4 sdt garam

-100 grm teping terigu protein sedang

-3 butir telur

-100 grm dark cooking chocolate, lelehkan untuk hiasan

Bahan Vla :

-500 ml susu cair

-175 grm gula pasir

-50 grm tepung maizena

-2 kuning telur

Cara Membuat :

1. Rebus Margarin, air, dan garam sampai mendidih. matikan Api.

2. Masukkan tepung terigu. Aduk-aduk hingga rata.

3. Nyalakan api kecil. Aduk lagi sampai adonan kalis. Angkat dan biarkan hangat.

4. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.

5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang telah diberi spluit.

6. Semprotkan memanjang di atas loyang yang di oles margarin.

7. Oven 30 menit dengan suhu 200 derajat celcius.

8. Vla : Rebus semua bahankecuali kuning telur, sambil diaduk sampai meletup letup. Matikan api.

9. Masukkan kuning telur. Aduk cepat dan rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup kembali. Angkat. Biarkan hangat. Aduk rata.

10. Belah sus bagian atasnya/pinggirnya. Semprotkan vla. Hias dengan dark cooking chocolate yang di cairkan.

Tips  :

-Jangan masukkan telur kalau adonan belum dingin atau paling tidak sudah hangat

-Mencampur adonan dan telur bisa dilakukan dengan cara di kocok atau diaduk

-Membentuk adonan bisa saja tanpa spuit

-Isi vla yang sudah matang dan di angkat dari api harus langsung di aduk sampai vla mengkilat.

-Sebaiknya vla langsung dimasukkan ke dalam kantung plastik agar tidak berkulit permukaannya.

Cara Simpan sus:
1. Sus yang sudah jadi bisa di simpan atau diinapkan. teman tidak perlu menyimpannya dalam pendingin bila hanya diinapkan 1 hari. Tetapi bila berhari-hari, tentu sus harus di masukkan dalam freezer.
2. Sehari sebelum di gunakan, keluarkan dari freezer dan biarkan semalaman di lemari pendingin. Saat akan disajikan, biarkan sus menjelang disajikan.
3. Isi sus menjelang disajikan.
4. Jangan buka oven sebelum sus matang betul supaya tidak menjadi kempis.
5. Waktu mengoven harus pas betul. Terlalu sebentar, sus akan menciut setelah dingin, Terlalu lama, sus akan menjadi renyah.

Selamat mencoba................

Tumpeng Ultah Hello kitty

Ass. Rekan semua

Tumpeng  nasi kuning model Hello kitty ini pesanan salah satu teman guna selamatan ULTAH ke 7 anak tercinta  yaitu Nahda Khoirunisa Hidayat, pada tgl 21 april 2013 kemarin.  Selamat Ulang tahun ya dik, semoga panjang umur, jadi anak sholeh, sayang sama orang tua dan berguna bagi nusa bangsa dan agama. Sukses dunia dan akhirat. Amin.

Tumpeng Model Hello kitty ini isinya :
-Nasi kuning
-Ayam bakar
-Perkedel kentang
-Kering Tempe
-Sambal goreng kentang
-Nugget ayam
-Telur dadar rawis &
-Urapan
Pesanan untuk 10 orang

Kue Ultah Mickey Mouse

Ass Rekan
Pesanan kue ultah di bawah ini pesanan Imelda dgn tema Mickey mouse.  Di pesan pada bulan april 2013.
Semoga panjang umur, Semua Cita-citanya tercapai, jadi Anak sholeh dan di sayang Allah, patuh sama ortu dan murah rezeki selalu, Amin.
Terima kasih atas orderannya.

Tumpeng Ultah Bpk Dedi leto - Kepala BNNK karawang

Ass.  Rekan semua

udah lama nih tidak posting hasil kerja. Maaf banyak kerjaan yang harus di lakukan jadi gak sempet mampir ke meja komputer.

Di bawah ini Tumpeng Ultah atas pesanan ibu Tati Herawati dan Bpk  Dedi Leto kepala BNNK karawang. pada tanggal 6 april 2013. Selamat ultah ya pak, semoga panjang umur dan murah rezeki. Sayang dengan istri dan anak tercinta. Mari kita jaga lingkungan kita dari peredaran Narkoba. 

SELAMAT SUKSES YA PAK.

Nasi tumpeng terdiri dari :

Nasi Kuning,
Ayam bakar,
Sambal goreng kentang ati,
Perkedel kentang,
Kering tempe
dan Urapan
Pesanan untuk 15 orang.

 Tumpeng yg di beri penutup guna pengemasan dan sterilisasi makanan.

Tumpeng siap di antar/di ambil.

Waktukoe-catering

Ass Rekan semua
Kami informasikan bahwa sekarang kami memiliki tanggung jawab catering untuk, :
Paud Mutiara Hati----untuk layanan snack & makan sehat.
Rumah Tahfidz qur'an------untuk layanan penyediaan snack.
Sekolah Alam Amani-----Layanan makan siang untuk guru dan murid.

Diatas adalah contoh menu makan siang untuk guru  di sekolah Alam Amani yaitu
Nasi putih, Rolade + bakwan jagung, tumis kangkung, sambal goreng dan es coctail  buah
Sedangkan snack untuk Paud Mutiara Hati dan Rumah Tahfidz seperti :
Coctail, Risoles, puding dll.

Untuk rekan semua yang ingin mendapatkan layanan catering dari waktukoe-catering, silahkan E-mail ke : Waktukoe@gmail.com

Kami menerima saran dan kritik dari rekan semua.

Wassallam

Waktukoe-cateriang Management

Tumpeng SDN Karawang Kulon IV

Ass Rekan semua
Mau sedikit share tumpeng yang kami buat untuk selamatan gedung baru SDN Karawang Kulon IV setelah selesai di renovasi. Selamatan dilaksanakan  pada hari selasa 29 jan 2013 pukul 9 pagi.
Kami Ucapkan selamat kepada guru, murid dan orang tua murid atas gedung barunya, semoga proses belajar mengajarnya dapat lebih maksimal.

Nasi tumpeng di pesan untuk 10 orang dengan menu :
-Nasi Kuning
-Ayam bakar.
-Sambal goreng Ati
-Kering tempe + teri +kacang
-Perkedel kentang
-Urapan
Bonus : Telur dadar rawis.
Untuk Paket Anak-anak di pesan sebanyak 128 box yang isinya, nasi kuning, telur rawis, nugget dan mie goreng.

Semoga waktukoe-catering bisa bermanfaat buat semuanya.
Jika ada  kritik dan saran, rekan semua bisa e-mail ke : waktukoe@gmail.com

Wassalam
Waktukoe-catering management

Sekolah Alam Amani Karawang

Mengadakan seminar "Tantangan Mendidik Anak Di Era Digital"
Oleh Ibu Risman, M.Psi
Yayasan Kita dan Buah Hati
Di Aula Husni Hamid Pemda Karawang.

Pada kesempatan tersebut, waktukoe-catering di percaya untuk  mensuplai snack box sebanyak 400 box pada jam 7 pagi.  Yang isinya Lontong mie, pastel, dan puding plus aqua gelas.

Untungnya, orang-orang di waktukoe-catering merupakan orang-orang yang memiliki kinerja yang baik untuk urusan masak-memasak. Lumayan lembur juga untuk  pesanan.ini.
Pada kesempatan ini, kami mau ucapkan terima kasih banyak kepada ibu santi, ibu agus, m yudis, ibu amin dan Bpk muchlis atas bantuan dan support memenuhi pesanan snack box tersebut.
Dan Alhamdulilah semua  selesai seperti yang di harapkan, malah lebih cepat sekitar 1 jam sebelumnya.

 Semoga waktukoe-catering bisa lebih bermanfaat bagi orang-orang sekitar.
Amin.

lunch box

Ass rekan semua

Mau ucapkan terima kasih terutama kepada keluarga ibu/bpk samsu yang sudah memberikan kepercayaan kepada kami dalam menyediakan lunch box guna selamatan munduh mantu anak tercinta.

Kami ucapkan semoga keluarga baru anak tercinta,  menjadi keluarga yang sakinah mawadah dan warohmah.

Selamatan di rayakan dengan mengadakan pengajian. 

Adapun menu lunch box yaitu :
-Nasi (dibungkus dgn daun pisang )
-Ayam Balado
-Telur Pindang
-Sambal goreng hati
-Cay cay
-Kerupuk
-Buah

Untuk lunch box sendiri di masukkan dalam tas cantik warna merah dan hitam.
Untuk motif tergantung stock yang ada.

Catering SD Alam Amani Karawang

Contoh menu seminggu catering SDAlam Amani Karawang
Ass. Rekan
Pada kesempatan ini, kami ingin mengucapkan terima kasih kepada SDA Alam Amani karawang yang telah memberikan kepercayaan kepada kami dalam mensuplai catering makan siang guna guru dan anak didik.
Adapun  contoh menu dalam seminggu sbb :
1. Hari senin  : Nasi, Sate ayam bumbu kacang, tumis bayam + tahu, pisang
2. Hari selasa: Nasi, tumis telur mata sapi, sop komplit ( k. merah + ayam + makaroni), rambutan
3. Hari Rabu: Nasi, sosis goreng  balut mie + telur, cap cay, salak
4. Hari Kamis : Nasi, Nugget  ayam bayam + wortel, bening bihun + oyong, jeruk
5. Hari jum'at : Nasi, Telur puyuh + tahu bumbu kacang, mie + sayur  goreng , puding.
 Untuk guru ada penambahan sambal.
Demikian informasi dari kami, kami harap kerjasama ini dapat berlangsung terus. Terima kasih.
Kami tunggu saran dan kritik dari rekan semua.

Waktukoe-catering management.

Cake Ultah AngryBird

Cake ini di pesan oleh mama Rizki, teman sekelas anakku.
Makasih ya mama, sudah kasih kepercayaan kepada kami untuk buatkan cake ultah angry birds.

cake nya  di lapisi butter cream, boneka angry birds dari mainan, ornamen lainnya dari fondant.